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キャベツがもつ効能

キャベツの魅力は、
なんといっても豊富なビタミンCです。

その他にも、イソチオシアネートや
フラボノイドなどの
発ガン抑制物質が豊富に含まれています。

これらの栄養素は、
ガンの予防に大変効果があります。

さらに、フラボノイドには、
大変、強力な抗酸化作用があるので、
老化防止にも効果を期待出来ますよ。

また、キャベツ特有の成分である、
ビタミンUとビタミンKには、
胃や十二指腸潰瘍で傷ついてしまった
粘膜の修復を助ける働きと、
潰瘍による出血を抑える働きがあります。


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2011-04

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takamickjagar

Author:takamickjagar
健康でいるための基礎知識をご紹介するブログです。
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