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アンズがもつ効果

アンズ(杏)の果実は、生のほかに
酸味が強くて独特の風味なジャムが人気のようです。

アンズは肺をうるおす働きがあるので、
せきや痰切りに効果が期待できます。

特に種は杏仁(きょうにん)とよばれていて、
漢方の生薬にもなっているのです。

また、βカロテンが豊富に含まれていて、
体内ではビタミンAとして働いてくれるので
老化防止などアンチエイジング効果が期待できるものなのです。

家庭でも簡単にせき止めとして利用することができます。

アンズの種の中にある仁を取り出して
水を少々足してから、すり潰して食べてみましょう。
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2011-05

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