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食べ物で考える、冷え性対策

■ショウガ
冷え性対策の代表格。
ショウガ科の多年草で東南アジアやインドが原産です。
独特の辛み成分であるジンゲロンを含み、血液の循環を促し体を暖めてくれるなど、古くから生薬として高い効果を持つ香辛料として親しまれてきました。
他にもタンパク質を消化する酵素を含んでおり、お肉と一緒に食べることにより消化を促進する効果もあります。
夏にスタミナ料理として、「しょうが焼き」が食べられているのはこの効果の為です。

昨今の海外では根の抽出物をサプリメントとして使用する。
乗り物酔いやつわり、関節炎を和らげる効果が臨床試験にて確認されている。

■ココア
カカオ豆を発酵させ、そこから脂肪分を減らし粉末状にしたものです。
豊富な食物繊維や高い抗酸化力を持つカカオマスポリフェノール、苦味成分であり、リラックス効果を持つテオブロミン、
ミネラルなどを含み、お湯に溶かして飲むことで、便秘や冷え性を改善する効果がある他、血液をサラサラする効果を持っている。

摂取の目安は1日に1杯から2杯まで。
食事中ではなく、朝食の前の空腹時などに飲むと便秘改善効果、
また、夕食の後に飲むと、ダイエットに効果的です。

医療現場は傷の治りを早める効果がある事が確認されています。
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テーマ:健康で元気に暮らすために - ジャンル:心と身体

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