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小豆がもつ効果

小豆は不眠症に効くとされています。

小豆には、精神を安定させるビタミンB1が
豊富にふくまれています。

またマグネシウムも含まれていますが、
自律神経を整える働きをするカルシウムは
このマグネシウムがなければ機能するのは難しいため、
カルシウムを多く含んでいる牛乳とともに
摂ることで不眠に効果があるようです。

さらに薄毛や抜け毛に効果があると
考えられています。

小豆には、血栓を取り除く効果があるサポニンや
血液をサラサラにするポリフェノールが
豊富に含まれているのです。

薄毛や抜け毛は、血行不良が原因となっているので、
小豆を摂ることによって、
これらを改善するのに役に立つのです。

赤ピーマンがもつ効果

赤ピーマンとは、
緑のピーマンが完熟したものです。

ビタミン類の含量はより豊富になって
ビタミンCの含有量も、
レモンよりも大きくなっているのです。

また赤ピーマンの赤い色素成分である、
「カプサンチン」には抗酸化作用があって
血管をきれいにしてくれる効果をもっているのです。

ピーマンは肉厚なので、
通常では調理することで栄養を失うビタミンCも
他の野菜に比べれば壊れにくいため、
炒めものとしては最適となっています。

食物繊維も多く含まれているので、
効能としては生活習慣病、便秘解消や予防、
そして疲労回復や風邪予防にも
期待ができるのです。

アロエがもつ効果

アロエには、
さまざまな効果をもっている、
食べ物となっています。

●胃の不調に効く
アロエに含まれている、
胃潰瘍成分アロエウルシンは、
胃の不調に効果があって、
胃潰瘍、胃のもたれ、むかつきなどを
解消してくれる働きをもっています。


●胃の痛みに効く
アロエは「医者知らず」と言われていて、
やけどから胃潰瘍まで、
さまざまな症状に効果が期待できるのです。

細菌の繁殖を抑える抗炎症作用は強力で、
熱や炎症に効果があります。

独特な苦味のもとである、
主成分のアロインには、
健胃や便通を整える働きがあるようです。

テーマ:健康で元気に暮らすために - ジャンル:心と身体

アスパラガスがもつ効果

アスパラガスは、
二日酔いに効くとされています。

アスパラガスに含まれている、
アスパラギン酸には、
疲労回復、滋養強壮、利尿促進の効果を
もっているのです。

また、神経のイライラを押さえて、
ストレスが引き起こす高血圧の
予防してくれる効果も期待できるのです。

穂先に豊富に含まれている、
フラボノイドの一種であるルチンには、
毛細血管を丈夫にしてくれる働きがあり、
降圧作用をもっているのです。


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青のりがもつ効果

青のりには、胃の痛みに
効果があるとされています。

青のりとは、
緑藻類アオサ科アオノリ属の海藻なのです。

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抗潰瘍性のビタミンUが、
キャベツの60倍以上も含まれていて、
またカルシウムや、
カロチンなども
たくさん含まれています。

◆胃の痛みに効果がある、青のりのふりかけ
青のりは火で焙って、粉末にし、
ふりかけにしましょう。

もやしがもつ効果

もやしっこで有名なもやしですが、
実は生活習慣病に効くのです。

もやしには、
植物性のタンパク質やビタミンB郡を豊富に含んでいて、
肝機能を正常化する働きがあるのです。

またミネラル類も豊富に含まれているので、
疲労回復の効果や、
腸内の老廃物を排除してくれるのです。

●モヤシの選び方
全体が白くて張りがあるものを選ぶようにしましょう。
ひげ根が茶色っぽくなっているものは
鮮度が落ちているものなので、避けましょう。

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